Nombre del vino: Briego Vendimia seleccionada 2010. D.O.: Ribera del Duero. 8 meses en barrica de roble.
Descripción de la cepa: El Tempranillo es una variedad de vid que no necesita presentación; es la uva paradigmática, la más cultivada, de las denominaciones de origen Ribera del Duero o Rioja. El Tempranillo, Tinto fino, Tinta del país o Cencibel es una variedad cultivada extensamente para producir vinos tintos con cuerpo. Se considera autóctona de la Rioja , donde ocupa una superficie de cultivo de 31.046 hectáreas , lo que supone un 61% de la D.O. Calificada Rioja; ha tenido un aumento progresivo en los últimos años en detrimento de otras variedades. Su nombre es el diminutivo de temprano, lo cual hace referencia al hecho de que madura algunas semanas antes que otras variedades de uva tinta españolas.
Descripción de la Bodega : La mejor aproximación a la bodega la conseguimos leyendo la descripción de su página en Internet: “Nosotros, la familia Benito Hernando: Fernando, Gaspar y Javier, propietarios de Bodegas Briego, hemos recuperado esta tradición que ya ejercía nuestro padre en los años 60. A este proyecto de lucha e ilusión le hemos llamado Briego, que es sinónimo de lucha, lucha por la calidad de este vino, por defender la vida rural y por revitalizar este pueblo, Fompedraza. Después de reestructurar y recuperar los vetustos viñedos, iniciamos en 1988 nuevas plantaciones en los términos municipales de Curiel de Duero, Pesquera de Duero, Peñafiel y Fompedraza. En la actualidad contamos con 70 hectáreas propias en producción, algunas de ellas con más de 60 años. En el año 1992, por fin, realizamos el sueño de elaborar nuestro primer vino con Denominación de Origen Ribera del Duero”.
La familia Benito Hernando ha acertado al denominar su bodega y escoger una marca para sus vinos. Briega (castellano antiguo) o brega viene de bregar que significa luchar, trabajar afanosamente: “andar a la brega”. El resultado de ese esfuerzo afanoso y continuado es un vino excelente a un precio excepcional. No dejéis de probarlo. Su calidad es equivalente a otras marcas más conocidas de la D.O .: Ribera del Duero, con precios que quintuplican el del vino que os estamos recomendando. Si no lo encontráis en una vinoteca, podéis comprar un vino de la misma bodega -igual de bueno- a un precio similar: Supernova Roble 2010.
Bodegas Briego también comercializa otros vinos muy destacables: Infiel y Fiel, que son vinos de calidad, diseñados para paladares exigentes, pero que gustan a todo el mundo que pueda permitirse el lujo de consumirlos, lo que significa que desbordan el tope cuantitativo que nos hemos impuesto. Oyada (2005) es otra marca de la bodega que nos ha entusiasmado; frutal, cálido y muy persistente; con caracter, con personalidad, un vino muy singular que produce una viva impresión; vale la pena probarlo en celebraciones especiales. Lo que más nos ha llamado la atención con estos vinos es que aunque dejéis abierta la botella de un día para otro, su sabor no merma un ápice.
Nota de cata de la bodega : Nuestro vino más joven -se refieren al Supernova- permanece de 5 a 7 meses en barrica de roble. Vino de color rojo picota intenso, muy profundo, de una capa media alta. En ribete de copa, los tonos morados y lilas destacan sobremanera concentrándose en la profundidad. La nariz nos pasea por una amalgama de olores a sotobosque, destacando las frutas rojas y negras muy maduras perfectamente ensambladas con maderas muy finas y elegantes.En boca, la frescura del hinojo, mentol, lácticos y frutas como la mora, frambuesa, cereza, fresa, todos ellos en su justa medida y aderezados con exquisitos tonos canela, vainilla y especias.
Nuestra nota de cata: aromas complejos y expresivos a roble y fruta. En boca es carnoso, con mucha fruta negra madura que ya se anticipa al olerlo, elegante, sugerente y amable, muy armónico, conjuntado, equilibrado. Un vino con carácter, más redondo que el Supernova, con personalidad que os producirá una placentera impresión; tiene una relación calidad-precio -alrededor de 6,7 €- excepcional.
Maridaje: es un vino que acompaña bien cualquier plato. Especialmente jamón ibérico, asados, caza, quesos duros, arroces caldosos, legumbres y guisos de verduras.
Valoración de Cataminuta: 91 puntos
