Pétrola Original Cabernet Franc 2009

Nombre del vino: Pétrola Original Cabernet Franc Crianza 2009. D.O.: La Mancha.

Descripción de la cepa: El Cabernet Franc es una variedad de vid muy parecida al Cabernet Sauvignon, pero brota y madura al menos una semana antes. Esta característica le permite prosperar en climas un poco más fríos que los que tolera el Cabernet Sauvignon, como el del Valle de Loira, donde fue plantada por primera vez. En Burdeos, donde la cepa está muy extendida, las plantaciones de Cabernet Franc son tratadas como una política de reaseguro contra las inclemencias del tiempo cercanas a la cosecha que pueden dañar las plantaciones de Cabernet Sauvignon. El vino de Cabernet Franc tiene menos cuerpo, menos color y es menos ácido, pero es más aromático. Por eso es utilizado en trasiegos o cortes con el Cabernet Sauvignon para suavizar la agresividad y el color intenso, y acelerar el envejecimiento.

Descripción de la Bodega: “Bodegas de Alort" es una bodega joven formada por profesionales del sector del vino con extensa experiencia y reconocimiento; está basada en la figura del enólogo Santiago Alonso como alma mater imprescindible para el desarrollo de vinos calidad. Elabora vinos de firma, de edición limitada, destinados al mercado nacional e internacional. Consigue elaborar vinos diferenciales y modernos.

Nota de Cata de la Bodega: A la vista presenta un bonito color violáceo oscuro de capa alta y ribete morado, apenas se nota la crianza oxidativa, muy bonito y bien presentado. Aromas intensos y profundos de fruta roja fresca (arándanos, grosellas) sobre una elegante sinfonía de aromas minerales, ahumados, especiados y fenólicos. Paso a boca sabroso, con bastante peso. Complejo y armonioso. Tanicidad firme y nivelada con el alcohol y acidez. Postgusto medio muy agradable. Un vino redondo y muy conseguido.

Nuestra nota de Cata: aromas ahumados, tostados, complejos y expresivos. En boca es carnoso, elegante, sugerente y amable, muy armónico, conjuntado, equilibrado. Un vino con carácter, con personalidad que os producirá una grata impresión; tiene una relación calidad precio -alrededor de 6€- excepcional.

Maridaje: es un vino que acompaña bien cualquier plato. Especialmente jamón ibérico, asados, pato, carnes rojas, caza, quesos duros y cremosos, arroces, legumbres y guisos de verduras.

Premios: Medalla de Plata Arribes 2012 vinos de crianza de España y Portugal. Medalla de Plata International Design Award Napa Valley (California).

Valoración de Cataminuta: 89 puntos